Sibylla - واحد من أكثر المطاعم الأسطورية في إيطاليا ، والتي تخدم أول الناس القادمين إلى روما منذ 300 عام. تناول البابا ليو الثاني عشر والملك البروسي ماريا ألكساندروفنا والإمبراطور الياباني يوكو أونو ونيل أرمسترونغ هنا ، واليوم السياسيون وعرض نجوم الأعمال.
في أبريل ، خلال رحلة مع أصدقائي إلى فيلا ديستي في تيفولي ، انتهيت بالصدفة في هذا المطعم بناءً على نصيحة المرشد إيرينا كرافشينكو. أعترف ، ثم لم أكن أعرف شيئًا عن سيبيل ، لكنني ببساطة بحثت عن مكان لتناول الغداء. لذلك سيكون الاستعراض أكثر موضوعية لأنني كنت أتوقع الغداء فقط ، وهنا قصة من هذا القبيل!
الموقع والداخلية
يقع المطعم في Via della Sibilla ، 50 ، Tivoli مباشرة بجانب الخانق المطل على الشلالات.
- الموقع الرسمي: www.ristorantesibilla.com
- تعليمات خطوة بخطوة: كيفية الوصول إلى تيفولي
- أوصي: رحلة من روما إلى فيلا 100 نوافير
في الأيام المشمسة الدافئة من أبريل إلى أكتوبر ، يعد التراس ميزة لا جدال فيها في المطعم. بانوراما لالتقاط الأنفاس حقا.
يحتوي المطعم على العديد من الغرف ، وهناك العديد من الصور التاريخية لتيفولي على الجدران. الجو مريح جدا.
عند المدخل ، كتاب المراجعات ، تأكد من النظر من خلال.
وجبات الطعام
بالطبع ، بدأنا الغداء لدينا مع prosecco
الوجبات الخفيفة - تم تقديم الخبز مع الطماطم على الفور تقريبًا.
مع الخبز ، كما هو الحال دائمًا ، بعناية ، يمكن تناولها بالفعل فقط.
وبعد بضع دقائق بدأوا في مفاجأة. لأول مرة منذ ثلاث سنوات من العيش والسفر في إيطاليا ، رأيت مثل هذه الأعلاف من antipasti. يبدو أن كل شيء بسيط ، لكنه أنيق للغاية ولذيذ.
أنا لست وحدي فحسب - لقد صادفني أشخاص من الطاولات المجاورة في قائمة انتظار ، طلب مني الجميع تصوير طبق غير عادي.
أنتيباستو ، في الواقع ، مرضية للغاية ، أنصحك أن تطلب ذلك من 2-3 أشخاص ومشاركتها.
ثم كان هناك سلطة مع الدجاج.
جزء من رافيولي مع جبنة بوراتا (بوراتا - جبنة إيطالية مصنوعة من حليب الجاموس ، وهو نوع من الموزاريلا).
لحم العجل (لومباتا دي فيتيلا).
الحلويات
في الطاولات المجاورة ، تناول الزائرون الحلويات بنشاط وعلى الرغم من أننا كنا ممتلئين بالفعل بما فيه الكفاية إلا أننا لم نتمكن من مقاومة وطلب كل ما هو متاح. جلبت ملفات تعريف الارتباط الإيطالية مع الفستق مكافأة.
فضفاض كيك ميلفي (سبريسيولاتا ميلفوجلي)
ديليكيت ليمون ديلايت حلوى (ديليزيا ليمون)
تيراميسو هي الحلوى الإيطالية المفضلة ، وبالطبع أحاولها في كل مكان تقريبًا. Tiramisu في Sibylla - الآن ، بثقة يدخل قمة الأفضل في الترتيب إيطاليا FOR ME.
نفقة
وكان مشروع القانون ل 3 أشخاص 159 يورو. سيتم تحديد الكثير أو أقل من هذا بشكل فردي من قبل الجميع. من حيث المبدأ ، بالطبع ، يمكن للمرء أن يدير كمية أكثر تواضعا - بدون الشمبانيا ، المقبلات والحلويات ، لكننا نعيش مرة واحدة فقط ، أليس كذلك؟
ملخص
إذا كنت تبحث عن مطعم غير عادي مع منظر جميل للحظات احتفالية أو مجرد الذهاب إلى تيفولي ليوم واحد مع جولة بصحبة مرشد - مطعم Sybil أمر لا بد منه. منظر بانورامي حول يستحق الملوك الحقيقية! يوجد في ساحة الملعب الصيفي المعبد القديم المحفوظ تمامًا في روما القديمة ، والذي يوجد تحته محمية ، حيث تجد فجأة وسط غابة تتخلل شلالات تيفولي الرائعة في فيلا غريغوريان.. متوسط سعر الشيك لوجبة غداء أو عشاء كاملة (المقبلات ، الطبق الرئيسي ، الحلوى ، النبيذ) - ما بين 40 إلى 50 يورو للشخص الواحد - أي حوالي 1.5 ضعف متوسط سعر المطاعم الرومانية ، ولكن المبلغ الذي يتم إنفاقه هو أكثر من تعويض عن الانطباعات والجودة الإيطالية المطبخ. أنا أوصي به.
