مثيرة للاهتمام حول إيطاليا

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​- سر المعمرين الإيطاليين

ما هو الخطأ في الايطاليين؟ إنهم يدخنون أكثر من الروس ، ويكسبون أقل من الأميركيين ، وقد ظل اقتصاد بلدهم عالقًا منذ فترة طويلة في أزمة ، ولا تنفق حكومتهم سوى القليل على الرعاية الصحية ، لكن الإيطاليين ما زالوا يعيشون لفترة كافية.

متوسط ​​العمر المتوقع في إيطاليا مرتفع للغاية. علاوة على ذلك ، فإن الأمراض والأمراض تتغلب عليها أقرب إلى الشيخوخة ، وليس منذ الصغر.

ربما يمكن تفسير هذه المفارقة جزئياً إذا كنت تأخذ رحلة قصيرة في التاريخ. لذلك ، في 1960s في إيطاليا كان هناك تحسن كبير في ظروف المعيشة. كل عام ، ظل عدد أقل وأقل من الفقراء في البلاد. أستاذ كلية كينجز آلان ماريون ديفيز يعتقد أن المجتمع الإيطالي ليس مجزأ للغاية. "هذه حقيقة لا جدال فيها" ، كما يقول. "كلما ازدادت أوجه التشابه بين من لا يملكون ، تقل احتمالية ضعف الصحة".

حمية البحر المتوسط

يعتقد الأستاذ أيضًا أن البريطانيين يتجاهلون المرض ببساطة. "يود أن أعرف كيف يتمكن الناس من نسيان أمراضهم لعدة عقود. إنه شعور وكأنهم ينتظرون أن يحل الأطباء مشاكلهم بأنفسهم" ، يأسف الطبيب. في السبعينيات ، أنشأت إيطاليا الخدمة الصحية الوطنية. سمح الاقتصاد المستقر للدولة بالاستثمار في تطوير هذا المجال: لعدة عقود ، ظل حجم الاستثمارات في الرعاية الصحية الإيطالية مرتفعًا.

والمثير للدهشة أن هناك عددًا قليلاً من المدخنين بين الإيطاليين. حتى عام 2003 ، كان الناس يدخنون في إيطاليا في كل مكان وفي كل مكان ، لكن القانون الذي يحظر التدخين في الأماكن العامة غيّر الوضع بشكل جذري ، والغرامات المفروضة فرضت بشدة الرغبة في الاستمتاع بالسجائر في مكان عام. ولكن حتى اليوم ، فإن عدد محبي التبغ في إيطاليا مثير للإعجاب: 10.6 مليون وفقا لبيانات عام 2013.

يعتقد الخبراء أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يكون أيضًا أحد مفاتيح العمر الطويل. يقول ستيفانيا سالماسو ، رئيس المركز الوطني للنظافة وعلم الأوبئة: "منذ ستينيات القرن العشرين ، تحسن النظام الغذائي الإيطالي التقليدي ، وأضيفت المزيد من المأكولات البحرية ، وظهرت مجموعة متنوعة من الأطباق. لدينا دائمًا خضروات طازجة ، نستهلك الكثير من زيت الزيتون ، قليل من الدهون الحيوانية ، والتي هي وفيرة جدا في مطابخ الدول الأخرى.

عادة ما يشرب الإيطاليون كوبًا من النبيذ في الغداء والعشاء ، ولكنهم نادراً ما يتعاطون الكحول. ومع ذلك ، قال الدكتور سلموزو أن هذا الاتجاه في السنوات الأخيرة قد تغير إلى الأسوأ. وجدت العديد من الدراسات ، التي كان هدفها النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أولئك الذين يستهلكون بانتظام الكثير من زيت الزيتون والمكسرات هم أكثر عرضة للإثبات في مواجهة المرض.

كيف يرتبط الإيطاليون بصحتهم؟ هل يفهمون أنها واحدة من أكثر الدول التي تعيش فترة طويلة في العالم؟ في الواقع ، لا. "لا يدرك الناس كم هم محظوظون. كل ما يفكر فيه الناس اليوم هو الوضع الاقتصادي الصعب في البلاد" ، اقترح سلمازو.

هل يمكن أن نقول بشكل لا لبس فيه لماذا متوسط ​​العمر المتوقع للإيطاليين أعلى بكثير من ذلك في البلدان الأخرى؟ هل سرهم يدوم طويلاً في نظام غذائي خاص ونظام صحي ومناخ؟ اعترف الدكتور إدموند جيسوب: "بصراحة ، لا أحد يعلم. يعتمد متوسط ​​العمر المتوقع على العديد من العوامل ، والتي لا يمكن التمييز بينها. "

شاهد الفيديو: حمية البحر الابيض المتوسط - ربى مشربش - تغذية (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة مثيرة للاهتمام حول إيطاليا, المقالة القادمة

سر المعمرين في سردينيا - كيف نعيش لأكثر من 100 عام؟
سردينيا

سر المعمرين في سردينيا - كيف نعيش لأكثر من 100 عام؟

سكان سردينيا لديهم متوسط ​​العمر المتوقع للإعجاب. في العام الماضي ، كانت الأسرة المحلية تسمى "الكبار" في العالم ، وكان إجمالي عدد سنواتهم 818! رئيس عائلة كونسولاتا ، الذي بلغ من العمر بالمناسبة 106 عامًا ، على يقين من أنها تدين بحياتها الطويلة والحافلة بالأطباق الإيطالية - حساء مينسترون.
إقرأ المزيد
سردينيا الطقس ودرجات حرارة المياه الشهرية
سردينيا

سردينيا الطقس ودرجات حرارة المياه الشهرية

سردينيا (سردينيا) - جزيرة تقع غرب إيطاليا القارية ، جنوب كورسيكا (كورسيكا). تشتهر اليوم بشواطئها الجميلة وبحرها اللازوردي الشفاف ومناظرها الجبلية الخلابة. المناخ في الجزيرة شبه استوائية البحر المتوسط. الطقس في سردينيا لمدة 6 أشهر من مايو إلى أكتوبر حار وجاف ، في كثير من الأحيان مع نسيم بسبب موقعه في وسط البحر الأبيض المتوسط.
إقرأ المزيد
المطبخ سردينيا
سردينيا

المطبخ سردينيا

سردينيا (سردينيا) جذابة للمسافرين ليس فقط لشواطئها وجمالها الطبيعي ، ولكن أيضًا لمطبخها الغني الفريد. من الطبيعي أن تحتوي أطباق جزيرة سردين على العديد من الأطباق الإيطالية المفضلة في قائمتها ، مثل المعكرونة أو البيتزا. ومع ذلك ، لا تنس تذوق الوصفات المحلية اللذيذة التي يتم تقديمها في أي مطعم بالجزيرة ، بدءًا من أبسط المطاعم إلى المطعم الأكثر براقة في بورتو كيرفو.
إقرأ المزيد
ساساري
سردينيا

ساساري

ساساري (ساساري) - مدينة في إيطاليا ، في جزيرة سردينيا (سردينيا) ، ثاني أكبر مقاطعة في نفس الاسم. تقع بلدة المنتجع على هضبة من الصخور الكلسية ، حيث تتناوب الوديان الخلابة مع الخوانق البرية. تشتهر المنطقة المحيطة بمصادر المياه الطبيعية النقية. توفر الآبار الأرتوازية رطوبة للحقول المزروعة بالخضروات والبساتين ومزارع الكروم وبساتين الزيتون.
إقرأ المزيد