الشوكولاته هي واحدة من أفضل العلاجات للتعب والإجهاد. أطلق عليها الأزتيك "غذاء الآلهة". يعد مهرجان الشوكولاتة الأوربي في بيروجيا واحدًا من أكثر المهرجانات اللذيذة في العالم ، ولن يترك أي شخص غير مبال.
في مهرجان الشوكولاتة الأوربي في بيروجيا ، الصورة من قبل logelperugino
في أكتوبر من كل عام ، تصبح مدينة بيروجيا القديمة "عاصمة جميلة" لإيطاليا. هنا هو مهرجان "Eurochocol" (Eurochocol a Perugia) - أكبر مهرجان للشوكولاتة في أوروبا. لم يتم اختيار مكان المهرجان عن طريق الصدفة: بيروجيا هي مسقط رأس العلامة التجارية الإيطالية الشهيرة للحلويات بيروجينا ، التي أنشأتها لويز سبانيولي في القرن الماضي.
لويز سبانيولي - مؤسس العلامة التجارية
حلوى "قبلة" ، الصورة لوسيانا بونو
ولد مؤسس العلامة التجارية في بيروجيا ، في عام 1877. تزوجت في سن 21 ، هنا في بلدتها. في عام 1907 ، قررت لويز ، مع زوجها أنيبالي ، فتح مؤسسة للحلويات العائلية. أصبحت كرات الشوكولاتة مع مكسرات الكاتسوتي نوعًا شائعًا من الحلويات من بيروجينا ، والتي تم تغيير اسمها لاحقًا إلى Bacio - "قبلة". تم الحفاظ على الاسم ، وأصبحت حلويات "Bacio Perugina" مع رغبات سعيدة في الداخل معروفة للعالم أجمع.
دخلت لويز سبانيولي تاريخ إيطاليا وكمبدع للعطور الشعبية وكمؤسس لعلامة تجارية للأزياء والملابس وكمحب للأعمال الخيرية الكريمة وكمحب للمغامرات الرومانسية. لكن هذه قصة أخرى. نتحدث عن المهرجان.
كيف جاء المهرجان
"حلوة أكتوبر" إيطاليا - مهرجان الشوكولاته السنوي في بيروجيا ، dreamdiscoveritalia الصورة
تم تنظيم أول مهرجان أوروبي للشوكولاتة في بيروجيا في عام 1993. منذ ذلك الحين ، أصبح حدثًا منتظمًا. ينتمي فكرته إلى Eugenio Gudaruchchi - الرئيس التنفيذي لشركة Perugina. استعار Gudaruchchi مفهوم العطلة من مهرجان بيرة ميونيخ الشهير Oktoberfest. في الوقت الحالي ، تشارك أكثر من مائة وخمسين مؤسسة كبيرة وصغيرة ، إيطالية وعالمية سنويًا في مهرجانات بيروجيا.
بيروجيا - "العاصمة الحلوة" في العالم
مدينة الشوكولاتة ، الصورة S. Potente Agriturismo
لمدة أسبوع ، تحول العطلة بيروجيا. تمتلئ الشوارع بحشود من الناس ورائحة الحلويات. الخبراء والمتخصصين في الجودة ومحبي الشوكولاتة والسياح فقط يتجمعون في المدينة. هناك عروض في كل مكان ، وأداء المهرجين ، وتطير البالونات الملونة.
تسود الشوكولاتة في كل مكان هذه الأيام: تماثيل منحوتة منها وتم تشييد القصور وبناء الأهرامات وبناء القلاع وصُنع التذكارات وتصوير الجداريات. ما أصناف ليست هنا! الشوكولاته مع المكسرات والليمون والفواكه وكونياك. مع الفلفل الحلو والبهارات. تباع البارات والحلويات والحانات والكرات ومشروبات الشوكولاته في الشوكولاتة. حتى أكثر الأطعمة والأطباق العادية يتم طهيها بالشوكولاتة: البيتزا والمعكرونة والنقانق مع الكمأ والجبن. تباع الهدايا التذكارية الصالحة للأكل: الساعات والشموع والاكسسوارات والأحذية والهواتف.
ممثلون عن صناعة العطور ومستحضرات التجميل يأتون أيضًا إلى بيروجيا. يتم إنتاج الكثير من مستحضرات التجميل والنظافة المستندة إلى الشوكولاتة من قبل الشركات الحديثة. في المعارض الاحتفالية ، يمكنك رؤية جل الاستحمام "بالشيكولاتة" ، والصابون ، والشامبو ، ورغوة الحمام العطرة ، والزيوت والأقنعة ، وحتى العطور.
ولدت روائع في المهرجان ، يتم تعيين الأرقام القياسية العالمية. Chocolatiers يصنع التماثيل واللوحات المصنوعة من كتلة الشوكولاته. يتم عرض المعروضات المذهلة في الساحة الرئيسية للمدينة: نسخ مصغرة من المعالم العالمية الشهيرة ، والرموز المعمارية للمدن - وكل ذلك من "مواد البناء" الحلوة. أكبر قطعة من الشوكولاتة ، بطول مترين ويزن حوالي ستة أطنان ، صنعت هنا في بيروجينو. حصل منتج الحلويات العملاق على كتاب غينيس للأرقام القياسية!
يقدم صانعو الشوكولاتة المشهورون في العالم فصولًا رئيسية ، ويقومون بدروس لتذوق الأطعمة - أخبرهم كيف يتذوقون تجربة من أجل تجربة كاملة وتكشف عن مذاقها. ينصح المحترفون بقطع قطع صغيرة ، في انتظار أن تذوب الشوكولاتة لتشعر بالحنان أو المرارة ، وتستمتع بالرائحة الحساسة.
في معارض المهرجانات ، يمكنك متابعة العملية الكاملة لإعداد المنتج الأكثر شعبية ، للمشاركة فيه. الزوار مدعوون لأن يصبحوا مؤلفي العلامة التجارية الشخصية ، واختيار المضافات وتصميم "علامة تجارية" من خلال توقيع نوع جديد من الحلويات باسمهم.
صورة للذاكرة ، الصورة dreamdiscoveritalia
على الساحة الرئيسية في بيروجيا إنشاء مختبر متنقل. هناك ، يفحص الخبراء تركيبة الشوكولاتة ويعرضون هذه الصناعة على الابتكارات. يتم إدخال بعض التطورات الجديدة بعد العرض في المهرجان إلى مرحلة الإنتاج. على الرغم من الطبيعة الاحتفالية والألعاب للحدث ، تعقد اجتماعات العمل هنا ، وتُبرم معاملات تجارية حقيقية ، وتُعقد ندوات مهنية.
ينتهي مساء كل يوم من أيام المهرجان بعرض مذهل للألعاب النارية.
كيف يمكنني التوفير في الفنادق؟
كل شيء بسيط للغاية - لا تنظر فقط إلى الحجز. انا افضل محرك البحث RoomGuru. إنه يبحث عن خصومات في نفس الوقت على الحجز وعلى 70 موقع حجز آخر.
